焼きトマトとにんにくで イタリアントーストサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵一個じゃボリュームが足りないという方は「かさ増しエッグ完全版ID122000435」をご参考に。
オリーブオイルでにんにくをちりちりに炒めて取り出しておく。
パンを焼いておく。 -
2
１のフライパンをそのまま使い。
チーズを溶かし、トマトをどんどんどんと乗っけてひっつける。
ここにバジルと黒胡椒を入れた「かさ増し卵液」を外側から流しこむ。
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3
さらに１のにんにくをトッピングしてフタをして卵液に火を通す。
かさ増し術だとお粉が入っているのでふっくらふくらみますよ。
-
4
ふくらんだらひっくり返す。
チーズがこんぐらい焦げてたら幸せ。
そして裏面も火を通す、こっちはそんな長くなくて大丈夫。
これを焼けたトーストに生野菜と共にはさんで終了。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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