離乳食に～根野菜のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
- 1 野菜は、皮をむき、にんじんとサツマイモは２㎝位の長さの千切り、たまねぎは、繊維にそって短い薄切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンと玉ねぎを炒める。全体に油が回ったら、サツマイモを加えてさらに炒める。
-
3
出し汁は、小分けパックの削り節、小さじ１を茶漉しにいれて、熱湯を１/２カップをそそいで作る
（あまっただし汁は、フリージングしておくと便利） - 4 ２に３のだし汁１/４カップと☆の材料を加えて、汁けがなくなるまで、蒸し煮にする
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
- 料理名
- 根野菜のきんぴら風（離乳食後期）
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