自家製ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の材料。
   あと、やかんに湯を沸騰させます。

   

2. 2 ザルにレーズンを入れ、熱湯を回しかける。（お揚げさんの油抜きみたいな感じ）

   

3. 3 ②のレーズンの水気を切り、キッチンペーパー等でシッカリ水気を拭う。

   

4. 4 ③をビンに移し、レーズンがシッカリつかる位のラム酒を入れて冷蔵庫で保存。

   

5. 5 つかり具合はお好みで・・・
   ちなみに写真上はつける前。下は一週間です。レーズンがラム酒を吸ってぷっくりしています。