タラの切り身●ちょこっと切り身の焼き魚 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 魚の切り身(タラ) 1枚
- 米粉(小麦粉、片栗粉等) 小さじ1
- 油 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
●切り身の水分をのぞく。(キッチンペーパー等で)
●米粉をまぶす。
●フライパンに油を入れ、温める。 -
2
●切り身を皮目から入れる。
●フタをして3分ほど焼く。
●面を変える。
●酒を加えて3分ほど蒸し焼きにする。
●器に盛って、できあがり。
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