古いナスでも苦くない!ナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスはいちょう切り、人参は細切り、キャベツは一口大にきる。ナスは5分程度水煮たちさらす。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき1を炒める。
- 3 2に★とコーンを入れて完成!
きっかけ
冷蔵庫に古いナスがあったので。
おいしくなるコツ
オリーブオイルをたくさん入れること、味噌を入れることでナスの苦味が緩和されます。またコーンが入ってることで子供が喜んで食べます。
- レシピID:1210011766
- 公開日:2019/03/27
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- カテゴリ
- なすの味噌炒め
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