人参とオレンジのさっぱりマリネ◎ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 皮を剥いた人参を、スライサーで千切りにし、分量の塩で軽く揉んでおく。
- 2 オレンジの皮を剥いて一口サイズに切り、人参に混ぜる。刻みパセリも同時に入れる。
- 3 分量の酢とオリーブオイルを入れて混ぜ、塩で味を整えたら完成!
きっかけ
煮物以外で、人参をさっぱり美味しく食べたいと思い、オレンジと合わせてみました◎
おいしくなるコツ
出来たてもシャキシャキで美味しいですが、1日置いて味が馴染んだものを食べるのもオススメです♪
- レシピID:1210005977
- 公開日:2014/05/09
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参とオレンジのさっぱりマリネ◎
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