お祝いのときには・・・赤飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- もち米 ２合
- 小豆 100ｇ
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 小豆を茹でて煮立ったら、捨てて、また、水をいれてまた煮立ったら捨ててを３回し、最後に１５分ぐらい煮て冷ます（前日にやっても可）
- 2 もち米を研いで３０分ぐらい水にひたして、水気をきっておく。
- 3 炊飯器に、もち米と１のゆで汁を分量までいれて（足りない場合は水を足す）、小豆をのせて塩を振って、炊く。炊けたら、小豆が均等になるように混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- 赤飯
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