白ネギのとろとろサッパリ煮込み レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 白ネギ（白い部分のみ利用） 2本くらい
- 酢（穀物酢） 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ3
- バター 10～20ｇ
作り方
- 1 白ネギを5ｃｍくらいの長さに切ります。
- 2 フライパンにバターを溶かして焼き色が付くまで弱火～中火でじっくり焼きます。
- 3 一旦火を止め、みりん→お酢→醤油の順に入ます。弱火で煮詰め、汁が半量になったら完成☆
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 白ネギのとろとろ煮物
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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yuikimi51272011/11/28 22:10
コレ美味しいぃぃぃ！
バターが良い味出してますね。
お鍋する時位しか白ネギ買わないけど、この一品の為に買いたいです。 -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/09/24 20:18
風邪予防になりそうですネ＾＾白いご飯に海苔をつけてネギをのせて「ネギ丼」にしてもおいしそうです♪うまうまレシピ感謝です～★
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