キヌアのチョップドサラダ レシピ・作り方

キヌアのチョップドサラダ
  • 約30分
ほちゃん.
ほちゃん.
キヌアのプチプチした食感がクセになります!

材料(3〜4人分)

  • キヌア 1/2カップ
  • コンソメ 小さじ1
  • 180cc
  • きゅうり 1本
  • パプリカ(赤) 1個
  • レッドオニオン 1/2個
  • Aレモン汁 大さじ1
  • A酢 大さじ1
  • A塩胡椒 小さじ1
  • Aオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にキヌア、コンソメ、水を入れて茹でる。
  2. 2 きゅうり、パプリカ、レッドオニオンは1cm角のサイの目切りにする。
  3. 3 Aは混ぜ合わせておく。
  4. 4 茹で上がったキヌア、きゅうり、パプリカ、レッドオニオンと3を混ぜ合わせる。

きっかけ

お店で食べたキヌアが美味しくて実践して見ました!

  • レシピID:1200021452
  • 公開日:2023/03/07
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