食感が楽しい❣️コロコロ長芋とキューリの梅和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小鍋にお湯を沸かし（２c mの高さ）、酢を入れ、洗った長芋をいれる。１０秒程度転がしたら引き上げて皮を剥く（これにより、皮を剥く時の手のカユミ防止と変色防止になる）
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2
長芋、きゅうりは1.５c m角のサイコロ状にカットする。ねり梅（なければ梅干しの実を叩いて使用又はチューブ）を入れる。
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3
麺つゆ、白ゴマも入れて混ぜ、かつお節をかけて出来上がり。
混ぜ合わせて召し上がれ❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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