野菜たっぷり！レバー野菜炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚レバー（小袋のタレ付き） 300g
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2個
- サラダ油 小さじ2
- 焼肉のタレ 小さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎは芯を切り落として薄切りにする。
ピーマンは種を取り、千切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて玉ねぎとピーマンを炒める。
しんなりとしたら焼肉のタレで下味をつけてから取り出しておく。 - 3 フライパンに再度小さじ1のサラダ油を入れてレバーを炒める。中まで火が通るように両面焼く。
- 4 野菜とレバーを合わせて、付属のタレをいれて絡めて炒める。
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