ごぼうサラダ レシピ・作り方

ごぼうサラダ
  • 約15分
ずんちゃ
ずんちゃ
きんぴらゴボウに飽きたらコレ!

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうは斜めの薄切りにし、水煮さらしておく。
    にんじんは千切りにする。
  2. 2 ごぼうを1分茹で、その後ごぼうが入っている鍋ににんじんを入れ、2分茹でる。
    ごぼうは計3分、にんじんは2分茹でる。
  3. 3 2をザルに上げ、粗熱を取る。
  4. 4 粗熱が取れたら、ボウルに入れ、●を混ぜ合わせて完成です。少し時間を置いてから食べると、味がなじんで美味しいです。

きっかけ

給食に出ていたごぼうサラダがなつかしくて。

  • レシピID:1200013028
  • 公開日:2020/01/10
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