筍と新タマネギのパスタ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 水煮筍 １５０ｇ
- 新玉ねぎ 1個
- ベーコン ２枚
- パスタ(ペンネ…お好みで) ２００ｇ
- オリーブ油 大さじ２
- 刻みにんにく 小さじ１
- コンソメ 小さじ１強
- 塩(塩分調節のため) 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
水煮の筍を食べやすい大きさに切り、鍋で水から煮る。沸騰したらザルに揚げる。
ベーコン、新玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
-
2
【パスタをゆでる】
鍋に水１リトルに大さじ１強の塩(分量外)を入れ、表示時間どおりにゆでる。 -
3
フライパンにオリーブ油(大さじ１)とにんにくを香りが出るまで炒める。
ベーコン⇒新玉ねぎ⇒筍の順に炒め、コンソメと塩コショウで味を整える。
-
4
パスタが茹で上がったら、茹で汁お玉一杯分と一緒にフライパンに入れ、中火で混ぜる。
火を止め、最後にオリーブ油(大さじ１)をかけ皿に盛り付ける。
お好みでひきたてのこしょうをかけ完成
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- 料理名
- 筍と新タマネギのパスタ♪
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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新玉の甘みと、筍の食感がいいです❤