簡単！海老とほうれん草のポテトグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ジャガイモを切ります。
ほうれん草は、さっと茹で、３センチくらいに切り、ベーコンは１センチの幅にします。
海老は塩、片栗粉少々でもみ水で洗って、ペーパーで水分を取ります。 -
2
鍋を弱火にしバターが溶けたら、玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモを炒めます。
玉ねぎが透明になったら、海老、を加え炒めます。
弱火にして小麦粉をふり入れ焦げないように炒めます。 -
3
牛乳を300cc加え木べらでよくかき混ぜます。とろみがついたら、塩（小さじ１弱）コショウをします。残りの牛乳を加えとろみがついたらほうれん草を加えて２分ほど煮ます。
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4
グラタン皿にバターをうすく塗り、3を盛り付け、上に溶けるチーズをのせます。
200度のオーブンで焦げ目をつけるか、オーブントースターでチーズの焦げ目がつくまで加熱します。
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- カテゴリ
- シーフードグラタン
- 料理名
- 海老のポテトグラタン
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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ゆぴー33772013/05/19 11:05
おいしかったです(*^^*) -
cassis33732011/10/16 21:20
じゃがいもがたくさんあったので作りました。あつあつで美味しかったです♪
レシピへのコメント
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簡単なのでぜひ試してみて！