梅チーズクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 梅干しを包丁で叩いてペースト状にする(約大さじ１)。●の材料を合わせておく。
- 2 パスタを茹で、茹であがって湯切りしたらオリーブオイルを少々回しかけておく。
- 3 パスタを茹でてる間に、豚肉を２cmくらいの大きさに切る。玉ねぎも薄切りにする。フライパンを熱して、オリーブオイルとにんにくを炒め、豚肉・玉ねぎを順に炒める。
- 4 ２のパスタを加えて炒め、１を加えてざっと混ぜたら、皿に盛る。粗挽きコショウ少々ふって、千切りにした大葉をのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
みどふぁど*ベシ874
福岡と大分の県境、のんびりへべれけ旦那と猫との生活です。
頑張り過ぎない料理ばかりですが、どうぞ宜しくお願いします。
醤油は、濃口に鹿児島の「母ゆずり」を愛用。大分･中津の高西醤油「甘露醤油」もお気に入り。
味噌は、合わせ味噌が普段使いです。
ブログもゆるく更新中：http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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