炊飯器で簡単♪スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 卵 3個
- じゃがいも 2個
- トマト 1個
- ベーコン(ソーセージなどでも) 2枚
- スライスチーズ(粉チーズでも) 2枚(粉チーズなら大さじ1~2)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、2ミリぐらいにスライス。トマトは乱切り(皮むきしても、しなくても)。ベーコンは食べやすく細切り。
- 2 炊飯器の内釜に卵を割り入れて溶く。オリーブオイルと塩コショウを混ぜる。チーズは手でちぎり、全ての材料を入れて混ぜる。
- 3 普通に炊飯するようにスイッチオン!炊き上がったら中を見て、半熟状に固まっていたら完成!(そうでなかったら二度炊きしてね)
- 4 内釜に大きめの皿を蓋のようにかぶせ、ひっくり返すと綺麗に取れます(熱いので、鍋つかみなどを手にはめて)。
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【余談】
パスタやパエリアは鍋で作ってね。
え?パエリアも炊飯器で作りたい?
・・・もう一台、炊飯器を買おう(笑) -
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2011/08/15
「人気上昇↑みんなの注目レシピ」になりました。ありがとうございます!
きっかけ
スパニッシュ・オムレツをフライパンで作ると、なかなか火が通らないし、ひっくり返すのも大変だし、かなり面倒。 炊飯器で作る方法も、結局じゃがいもを下茹でしないといけなかったりして、やっぱり面倒。 そんな時、トマトを入れてみたら大成功!
おいしくなるコツ
トマトを入れることが最大のポイント!トマトの水分のお陰で、炊飯した時にじゃがいもが柔らかくなります(トマトなしだと硬さが残ります)。 トマトから出た水分が気になる場合、フライパンで下の部分(炊飯後の表面の部分)を軽く炒めてください。
- レシピID:1200000706
- 公開日:2011/01/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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28 件
つくったよレポート(28件)
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Charlo2017/10/19 09:03家にあったもので作ったのでトマトはありませんが(;ω;)
学生の一人暮らしでも簡単に作れて洗い物も少なくて、最高です、またリピします(ृ ु‹:) ु -
Tigers girl2016/07/25 17:47トマトがどうしても主人が苦手なもので
なしで作りましたがジャガイモ
柔らかく最高でした。調理も楽チンで育児しながらなんで本当に助かりました(*^◯^*) -
ガーネット22014/10/09 21:42とても好評だったのでまた作ります。簡単に美味しくできるのが良いですね。ありがとうございました♪♪♪
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まりもん☆2014/08/30 07:04半熟にならなくて二度目の炊飯がなかなかできなくてタイマー炊きしましたがうまくできました
待ったかいがあり上手くできました
そんな時、ちょうど空いていた炊飯器が大活躍!洗い物も出ませんよ♪