めんつゆで作るあっさりお雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り餅 ６切れ
- 白菜 中１～２枚
- 油揚げ ２分の１枚
- めんつゆ（濃縮３倍タイプ） 大さじ３
- みりん 大さじ１
- かまぼこ ４切れ
作り方
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1
油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り、５㎜幅にカットする。
白菜はざく切りにする。 - 2 鍋に水500㏄と油揚げ・白菜・めんつゆ・みりんを入れて火にかける。
- 3 オーブントースターで切り餅が膨らむまで焼いて、器に入れる。
- 4 白菜に火が通ったら切り餅の上に2.を盛り付け、かまぼこをのせたら出来上がり。
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