【旬】美味しい鯛の刺身に新玉ねぎの薄切りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは根元と頭を切ります

   

2. 2 頭から根元に向けて刃を入れて半分に切ります

   

3. 3 玉ねぎをほそぎりにします
   
   ※スライサーを使うと簡単に出来ますよ

   

4. 4 新玉ねぎでない場合は、水にかぶる位に玉ねぎを入れて5分～10分程度つけます。
   時間になったら水をしっかり切ります。
   
   ※長くなると玉ねぎの風味がなくなってしまいます
5. 5 刺身の柵【削ぎ切り】
   鯛は刃を寝かせて削ぐように切り目を入れていきます

   

6. 6 皿に盛り付けて完成です。
   
   醤油と好みで
   わさびでいただきます

   

7. 7 〈一緒にいかがですか〉
   ぜひ食べてみてください♪
8. 8 白ご飯
   レシピID:1190023315