舞茸と玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 70ｇ
- 玉ねぎ ４分の１個
- 鶏ガラスープの素 小さじ２分の１
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ２
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
舞茸は手で縦にさいて食べやすい大きさにする。
玉ねぎはスライスする。 - 2 鍋に水400㏄程度と玉ねぎを入れ、鶏ガラスープの素・めんつゆを加えて火にかける。
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3
沸騰したら舞茸を加えてさっと火を通す。
塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2021/05/07 21:37
シンプルな具材で素材の旨味たっぷりですね。そうめんや春雨入れてもおいしそうですね。
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