お餅を使わない高齢者向き小麦粉のお汁粉 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ■小麦粉 ４０ｇ
- ■片栗粉（なければ小麦粉で代用） １０ｇ
- ■砂糖 ３０ｇ
- ■塩 ひとつまみ
- お湯 １１０ｃｃ
- 市販のこし餡かつぶ餡 １５０ｇ位
- 餡を伸ばすお湯 適宜
作り方
-
1
材料のうちの■を全てよく混ぜてから、湯を加えてよく混ぜる。
耐熱容器にラップをしき、生地を流す。 -
2
レンジ５００ｗで4分加熱し、そのまま粗熱をとる。
ぬらしたナイフで食べやすい大きさにカット。（カットする度、ナイフをぬらすと切りやすいです）
-
3
耐熱容器に餡子を入れ、好みのゆるさになるよう湯で伸ばし、熱々になるまでレンジで加熱。
手順２でカットした小麦粉餅を入れる。
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