もち豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーに包んで600ｗのレンジで１分加熱して水切りをする。
   ＊電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。
2. 2 切り餅は2分の1にカットする。
3. 3 ボールに豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまでつぶす。
   マヨネーズと塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
4. 4 耐熱皿に３.を分け入れ、水にくぐらせた切り餅を豆腐に埋めるようにのせる。
5. 5 さらにピザ用チーズをのせて、600ｗのレンジで4～５分加熱する。
6. 6 取り出してパセリチップを振る。