離乳食にミートドリア レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(2食人分)
作り方
- 1 【ホワイトソース①】バターと小麦粉をレンジで30秒ほど温めて泡立て器でよく混ぜます。そこへコンソメ粉末と牛乳を少しずつ加えて混ぜ、レンジでさらに30秒温めます。
- 2 【ホワイトソース②】1をレンジから取り出して泡立て器で混ぜ、再度1分レンジにかけ、加熱後に混ぜたらできあがりです。
- 3 【ミートソース】野菜を細かめに切ります。小鍋で鶏挽き肉と野菜を弱火でじっくり炒めます。火がとおったら水とケチャップを加え、水分がなくなるまで煮込めばできあがりです。
- 4 ご飯にミートソースとホワイトソースをのせて、粉チーズをかければ完成です。
きっかけ
野菜をたくさん食べて欲しくて。
おいしくなるコツ
ソースをご飯にかけるだけですが、お好みでとろけるチーズをのせて焼いてもよいと思います。また、ホワイトソースを作る際に多少のダマを気にしないなら、小麦粉、バター、コンソメ粉末、牛乳を一度にチンしてよく混ぜて、再度チンすれば更に簡単にできます。
- レシピID:1190014600
- 公開日:2017/02/09
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