離乳食にミートドリア レシピ・作り方

離乳食にミートドリア
  • 約30分
  • 300円前後
tateten
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ソースは2食分できるので、翌日にパスタにあえたりアレンジして使っています。うちの子はご飯とホワイトソースを多目にするのがお気に入りみたいです。

材料(2食人分)

  • ご飯 1膳分
  • 粉チーズ 少々
  • 【ミートソース】
  • 鶏挽き肉 30グラム
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 2切れ
  • 50cc
  • 1歳からのケチャップ 大さじ1.5
  • 【ホワイトソース】
  • バター 10グラム
  • 小麦粉 10グラム
  • 牛乳 100cc
  • ベビー用コンソメ粉末 少々

作り方

  1. 1 【ホワイトソース①】バターと小麦粉をレンジで30秒ほど温めて泡立て器でよく混ぜます。そこへコンソメ粉末と牛乳を少しずつ加えて混ぜ、レンジでさらに30秒温めます。
  2. 2 【ホワイトソース②】1をレンジから取り出して泡立て器で混ぜ、再度1分レンジにかけ、加熱後に混ぜたらできあがりです。
  3. 3 【ミートソース】野菜を細かめに切ります。小鍋で鶏挽き肉と野菜を弱火でじっくり炒めます。火がとおったら水とケチャップを加え、水分がなくなるまで煮込めばできあがりです。
  4. 4 ご飯にミートソースとホワイトソースをのせて、粉チーズをかければ完成です。

きっかけ

野菜をたくさん食べて欲しくて。

おいしくなるコツ

ソースをご飯にかけるだけですが、お好みでとろけるチーズをのせて焼いてもよいと思います。また、ホワイトソースを作る際に多少のダマを気にしないなら、小麦粉、バター、コンソメ粉末、牛乳を一度にチンしてよく混ぜて、再度チンすれば更に簡単にできます。

  • レシピID:1190014600
  • 公開日:2017/02/09
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カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)ミートソースホワイトソースドリア幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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