おっ！新食感 『サラダ白和え』 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
アボカド（今回は硬めを半分使用）を薄く切る。
ブロッコリー、アスパラガスを食べやすい大きさに切り茹でる。
ミニトマトは4等分にする。
-
2
豆腐の水分をキッチンペーパーで良く吸い取ったら、フードプロセッサーに入れ、10秒間回す。
それを別の器に移し、マヨネーズ、ポッカレモン、味塩、味の素と混ぜ合わせる。
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3
出来たヌタ（白和えの）を、野菜に絡め合わせれば、出来上がり～♪
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関連情報
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- 料理名
- おっ！新食感 『サラダ白和え』
田舎の福ちゃん
料理が好きです。見たり聞いたり試したりで、アレンジしながら料理を楽しんでいます。
田舎料理が中心かと思いますが、宜しくお付き合いくださいね。
表紙の写真は、得意料理の一つで「棒タラの煮付け」です。
骨まで食べられます。お客様にも大好評です。
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家族皆の健康と美容のために、野菜でビタミンを、お豆腐でタンパク質も摂れる栄養価の高い料理を作りました。