枝豆ポテトのチリマヨ和え レシピ・作り方

枝豆ポテトのチリマヨ和え
  • 5分以内
  • 100円以下
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冷凍食品を使って簡単にできるプチおかず。お弁当に最適です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 枝豆は流水につけて解凍し、鞘から実を出す。気になるなら薄皮も取っておく。
    キッチンペーパーで水気をしっかりふき取る。
  2. 2 冷凍ポテトをお皿に並べ、電子レンジ500Wでラップをかけず約2分間加熱する。
  3. 3 スイートチリソースとマヨネーズをよく混ぜ、1と2を一緒に和える

きっかけ

朝の忙しいとき、冷蔵庫にあるものでなんとなくお弁当のおかずとして作っていたものが定番化したものです。

おいしくなるコツ

枝豆の水分をよく取っておかないと水っぽくなるので注意してください。ポテトはトースターで焼いてもOKですが、調味料と和えるとどっちにしろしんなりしてしまうので、レンジの方が早くできて良いと思います。前日の残ったフライドポテトを活用してもOK!

  • レシピID:1190005502
  • 公開日:2013/03/31
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当 ランチ すきまおかず 冷凍食品
料理名
枝豆とポテトの和え物
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