おみそ汁♪もやし★油揚げ★チンゲン菜♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
油揚げ:油抜きして食べやすく切ります
もやし:洗います
チンゲン菜:洗って、芯と葉に分けます - 2 お鍋にお水を入れ、湧いたらもやしとチンゲン菜の芯を入れます
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3
火を止め、ほんだし、おみそを溶きます
よそう前にチンゲン菜の葉、油揚げを入れて、もう一度温めます
できあがり♪
きっかけ
もやしもチンゲン菜も炒め物をすると少し残ってしまうのですが、おみそ汁にしたらやさしい味わいです^^
おいしくなるコツ
・油揚げは買ってきたらすぐに油抜きして、半分に切って冷凍しておくとすぐに使えて便利です^^
- レシピID:1190005409
- 公開日:2013/02/24
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はなまる子♪2013/03/20 16:33お野菜が少しづつ残っていたので、お味噌汁に変身させてあげました(^c^) 身体の芯からほっこり暖まって、とっても美味しかったです^^*