ヘルシーな豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を水切りして、ほぐします。

   

2. 2 １に、とり挽肉（むね・もも）を加えて混ぜます。

   

3. 3 耐熱容器に、玉ねぎを入れ、ラップをせずに、レンジ１０００Ｗで３分加熱します。

   

4. 4 ２に３を混ぜあわせ、パン粉を加えて更によく混ぜます。
   その後、塩・コショーで軽く下味をつけます。

   

5. 5 オーブン皿に、クッキングシートを敷き、お好みの大きさに整形したハンバーグを並べます。

   

6. 6 ウォーターオーブン２５０度で
   ２０～２５分焼きます。

   

7. 7 ３倍濃縮のめんつゆに２倍のお湯を足し、砂糖を加え、甘辛のたれを作ります。

   

8. 8 薄く油をひいたフライパンに、７のたれをいれ、焼きあがったハンバーグを転がしながら味を絡ませます。