豚肉の南部焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース肉 3枚
- 溶き卵 1/2個分
- おろししょうが（チューブ入り） 3cmぐらい
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- ミニトマト 9個
- グリーンアスパラ 3～4本
- 白ごま 適宜
作り方
- 1 豚ロース肉は、すじ切りをする。溶き卵、おろししょうが、醤油、みりんをボウルに混ぜ合わせ、ロース肉を30分以上漬け込みます。
- 2 グリーンアスパラは根元の固い所を切り落とし、四等分に切り、塩ゆでしておきます。
- 3 オーブントースターにクッキングシートを敷き、ごまを振った豚ロース肉を10分～15分焼きます。
-
4
お皿に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の南部焼き
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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