いちご大福 レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- いちご 20
- もち粉 250g
- 砂糖 125g
- ぬるま湯 200cc
- あんこ 500g
作り方
-
1
下準備
いちごを洗い下手をとって水気を取っておく。あんこでいちごをつつむ -
2
耐熱ボウルにもち粉と砂糖をあわせぬるま湯を少しずつ混ぜます。
ラップをしておおいレンジで２分。 - 3 きべらで混ぜたあとレンジで一分半。もういちど混ぜてもう一分半レンジでチン。生地に透明感が出たら皮の出来上がり。
-
4
熱いあいだに皮を２０等分し下準備したいちごを包んでいく
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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