うちのサラダ　ツリーサラダとサンタさん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは小房に切り分け、3分ほど塩（分量外）茹でする。
   人参は皮をむき7mmくらいの厚さに6個分切り、星型に抜いて柔らかくなるまで塩（分量外）茹でする。
2. 2 エビは背わたを取り火が通るまで塩茹でする。
3. 3 ミニトマトサンタを作る。ミニトマトを横半分に切り、丸めたマッシュポテトを挟む。黒胡麻を目の位置に付ける。
4. 4 大根は皮をむき円すい状に切り皿の真ん中に乗せる。
5. 5 写真を参考に、大根に星型人参を飾り、周りに星型を抜いた人参、その上にミニトマトサンタ、ブロッコリー、エビを飾る。
6. 6 ※大根は後からおろしたり、サラダにしたり、汁物に入れたりして頂きます。