長芋のステーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
長芋は１ｃｍ～1.5ｃｍ幅に切る。
フライパンにバターを熱し、長芋を焼く。 -
2
焦げ目がつくまでじっくりと焼く。
いい黄金色になったら、裏返し、裏もじっくり黄金色になるまで焼く。 - 3 長芋に火が通ったら、空いてるスペースに料理酒、みりん、しょうゆ、すりおろしたにんにく、砂糖、味の素を入れ、絡める。
-
4
あおるように炒めて、お皿に盛り付ける。
フライパンに残ったソースもトッピングして、できあがりです。
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