だし巻き卵 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、だし汁、しょうゆ砂糖を加え、泡立てないように混ぜる。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流す。
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3
奥から手前に巻いていき、奥に移動する。卵液をさらに流しいれて、卵焼きの下にもいきわたらせ、さらに巻いていく。卵液がなくなるまでこの工程を繰り返して完成。
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