高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
だし汁・砂糖・だし醤油を鍋に入れ混ぜる。中火にかけ沸騰してきたら、乾燥したままの高野豆腐を加える。
-
2
小松菜を３cm程度に切り、鍋に加えて１〜２分炒める。
- 3 溶いた卵を加えて、少し混ぜたら、蓋をして２分待つ。蓋を開け、また少し混ぜて蓋をして２分待つ。卵に火が通れば完成です。
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