うちのパスタ「イカスミスパゲッティ」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパゲッティ 280g
- 水 2リットル
- 塩 20g（大さじ2弱くらい）
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- いか 1匹
- オリーブオイル 大さじ3（～4）
- ポレンギ イカスミ 4g 2個
作り方
-
1
イカの足を抜き、内臓・目玉、くちばしは捨て、銅と足をよく洗い水気をふきとる。
胴は輪切りに、足は食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩を入れて、スパゲッティを表示時間より1分短くゆでる。
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがたつまで炒める。（弱～中火できつね色）
イカも加えて炒める。
-
4
3のフライパン（弱火〜中火）に、スパゲッティとゆで汁おたま一杯、ボレンギイカスミを加えて和える。
★できあがり★
-
5
ポレンギ イカスミ 4g(4個入)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- イカスミスパゲッティ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みよ こ2022/11/06 11:52
美味しく頂きました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
