うちのサラダ「クリスマスツリーのサラダ★2日目」 レシピ・作り方

うちのサラダ「クリスマスツリーのサラダ★2日目」
おいしんぼ
おいしんぼ
クリスマスのサラダ。クリスマスイブにひきつづき、2日目バージョンです。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ★はじめに★
    ※両方100円均一で買いました↓
    ・クッキー型はなるべく小さいものを用意。(クマ、ハート、星など)
    ・ピックはなるべく長くて、クリスマスっぽいものを選ぶ。
  2. 2 大根の皮をむき、円すい型に近づけるようにきる。(余った大根は、千切りにしてサラダやなますに活用)
  3. 3 ブロッコリーの根の部分は、1cm程度の輪切りにし、クッキー型で抜く。あとは一口大に切り、塩ゆでし、水にとり冷やし、水気をきる。
  4. 4 人参は皮をむき、1cm程度のわぎりにして、クッキー型で抜く。塩ゆでし、水をきる。
  5. 5 ブロッコリーの芯と人参の型を抜いたもの同士を組み合わせる。(すべてでなくてよい)
  6. 6 大根を皿にのせ、大根のまわりにブロッコリー、ミニトマトを並べる。あとは、できあがり写真を参考に大根に色よく、ブロッコリー、人参、ミニトマトをピックでさしていく。
  7. 7 トップは写真のように星型を飾る。
    ★できあがり★
  8. 8 豪華バージョンを1日目に作るのもおすすめ
    レシピID: 1180005352「クリスマスツリーのサラダ★1日目」
  9. 9 ※土台を再利用。フルーツサラダにも!
    レシピID: 1180005354「クリスマスツリーのフルーツサラダ★」

きっかけ

クリスマスイブに作ったサラダの土台や用意した材料が余っていたので。

おいしくなるコツ

野菜の素材の味を楽しんで欲しいので、野菜は色の濃い良質の物を選んでください。(クリスマスは味の濃い料理が多いので、このサラダはドレッシングなし、塩ゆでのみです) 楽しみながら作ってください♪

  • レシピID:1180005353
  • 公開日:2013/12/05
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カテゴリ
クリスマスサラダブロッコリーにんじん
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クリスマス サラダ 大根 ブロッコリー
料理名
クリスマスサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • あい こ
    あい こ
    2020/12/26 13:14
    うちのサラダ「クリスマスツリーのサラダ★2日目」
    参考にさせてもらいました♪

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