スイスチャードのベーコン炒め レシピ・作り方

スイスチャードのベーコン炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
大切な鉄分や利尿作用のカリウムも、茹でると栄養素が損なわれるので今回は相性のよいオリーブオイルと一緒に炒めてみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 スイスチャードの葉を食べやすい長さに切る。ベーコンも切っておく。
  2. 2 フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。ベーコンと茎を先に炒める。次に葉を入れて全体にしんなりするよう炒める。
  3. 3 塩・黒こしょうで味を調えて、
    出来上がり。

きっかけ

収穫した色採り綺麗なスイスチャードを楽しみたくって。 http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201010280001/

おいしくなるコツ

さっと火を通す程度で加えると、色も香りも良い。

  • レシピID:1180000081
  • 公開日:2010/10/28
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
スイスチャード 簡単 炒め物 野菜
料理名
スイスチャードのオリーブ炒め
根岸農園
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つくったよレポート(3件)

  • パンポンポン
    パンポンポン
    2021/06/06 18:36
    スイスチャードのベーコン炒め
    近くの産直市で初めて見たスイスチャード。とても食べやすかったです。
  • カヨママ1038
    カヨママ1038
    2021/03/15 13:57
    スイスチャードのベーコン炒め
    ベランダのプランター育ちのスイスチャードで作りました。美味しかったよ。簡単で嬉しい。まだ収穫できるのでまた作ります。
  • snowoods**
    snowoods**
    2021/02/04 10:52
    スイスチャードのベーコン炒め
    ご近所様から頂いたスイスチャード…。いつの間にこんな洒落たお名前に(笑)不断草で育った私には吃驚(o゚Д゚ノ)ノ無塩せきベーコン使用☆美味しく御馳走様です♪

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