キノコのブリック焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
たまねぎは、スライスする
舞茸は小房に分ける
マッシュルーム、しいたけは４つに切る -
2
フライパンにバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎを炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、マッシュルーム、しいたけ、舞茸を入れて炒める - 3 塩こしょうで調味して、キノコ類に火が通ったら、火を止めて、冷ます
- 4 ブリックの片面にサラダ油を塗って、もう一枚を重ねて、３をのせて、包む
- 5 ２００℃に予熱したオーブンで、１５分程度、焼き色がつくまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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