長芋と豆腐のオーブン焼き〜明太子ver〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 150g
- 絹ごし豆腐小分けパック 80g
- かねふく辛子明太ばらこ 1袋(30g)
- めんつゆ2倍濃縮タイプ 小さじ2
- 刻みネギ(お好みで) 少量(お好みで)
- 油 適量
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱します。
- 2 長芋は皮をむき、すりおろします。
- 3 辛子明太ばらこは解凍します。
- 4 ボウルに材料を全ていれて、豆腐を潰しながら全体が混ざるように混ぜ合わせます。
- 5 スキレット(もしくは耐熱皿)に油を塗り、手順4を入れて、オーブン180度で10分焼いて、お好みで刻みネギをふりかけたら完成です。
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