ひじきと鮭フレークのチャーハン レシピ・作り方

ひじきと鮭フレークのチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
ミントブルー☆
ミントブルー☆
ひじきと卵と鮭フレークの美味しいチャーハンです。

材料(2人分)

  • ご飯 350~400くらい
  • 芽ひじき(戻し) 25g
  • 鮭フレーク 大さじ4
  • 2個
  • コーン 大さじ1~2(なくても可)
  • 長ねぎ 5cm
  • ピーマン 1/2
  • 白いりごま 適量
  • 麺つゆ2倍濃縮(塩30%カット使用) 大さじ1と1/2
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1と小さじ2

作り方

  1. 1 ~下準備~
    ・ピーマンと長ネギをみじん切りにする。
    ・卵を溶いておく。
  2. 2 フライパンに、サラダ油大さじ1を入れ火にかけ、卵を流し入れ炒め半熟状になったら、皿に取り出しておく。
  3. 3 フライパンを軽く拭き、残りの油こさじ2を入れ火にかけ、ピーマンとねぎを炒めご飯を加え炒める。
    そこへ、コーン、芽ひじき、鮭フレーク、取り出しておいた玉子を加え炒め合わせる。
  4. 4 めんつゆを加え、塩、胡椒で味を整え、白いりごまを加え混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

ひじきがあったのでチャーハンにしました。

おいしくなるコツ

塩分30%カットのめんつゆを使用しているので、普通のめんつゆを使用する場合、量を調整してください。

  • レシピID:1170020485
  • 公開日:2021/01/17
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カテゴリ
アレンジチャーハンスパイス&ハーブめんつゆその他の野菜鮭缶
料理名
ひじきと鮭フレークのチャーハン
ミントブルー☆
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