かつおぶし入り煮卵 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 鍋に卵以外の材料を入れ中火にかけます。煮たったらアクをとり冷まします。
- 2 茹で卵をつくります。別の鍋に卵がつかるくらいの水を入れ強火にかけます。沸騰したら卵を入れます。
- 3 中火にし6分茹で氷水にとって冷まします。
- 4 煮汁か冷めたら容器に入れからをむいた卵を漬けます。冷蔵庫に一晩置いて出来上がり。
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