ズボラレシピ！さば味噌 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
鯖を水洗いする。
生姜を千切りにする。 -
2
フライパンに鯖と生姜、酒と水を入れ強火にかける。
(調理中はずっと強火です！)
あくを取り、三温糖を入れる。 -
3
煮汁が透明になってきたら、味噌を少しずつ入れとかす。
沸騰した状態で、オリーブオイルを入れとろみがついてきたら出来上がり！
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