もさエビのハーブ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エビは洗って、腹に縦に切り込みを入れる
にんにくはみじん切りにする - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、エビを入れる
-
3
白ワイン、ハーブミックスを入れて、蓋をして、エビの色が変わるまで加熱する
※お刺身用のエビなので、完全に火が通っていなくてもOK。むしろ焼きすぎ注意。
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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