超簡単！！我が家のブリのあら炊き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ、カンパチ、ハマチなどのあら １パック
- 水 100cc
- 醤油 大さじ2.5
- 酒 50ｃｃ
- みりん 100ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鍋に水とすべての調味料を入れて火にかける。
- 2 煮立ったらアラを入れて落とし蓋をし、弱火～中火で２０分ほど煮る。
-
3
アラに火が通れば完成。
冷まして味をよく染み込ませて下さい。
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