イタリアンパセリ大量消費②♪ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- イタリアンパセリ（葉の部分） ザル山盛り
- オイルサーディン缶 １缶
- オリーブオイル 適量
- 塩・黒こしょう 適量
作り方
- 1 イタリアンパセリは茎は固いので葉の部分のみ利用します。我が家では、葉が結構固い為、さっと塩ゆでしました。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ゆでたイタリアンパセリを炒めます。油がなじんだら、ここで塩・こしょうを振り味を調整します。
- 3 最後にオイルサーディンを缶から取出しそのままフライパンへ。あまり強く炒めるとオイルサーディンが崩れるのでそーっと炒めてください。オイルサーディンが温かくなったら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- パセリ
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- イタリアンパセリ炒め
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