白菜消費に☆簡単な白菜と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

白菜消費に☆簡単な白菜と玉ねぎの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
ゆっぷりん☆
ゆっぷりん☆
調味料も分かりやすい分量です。卵を半熟にするとおいしいです!お味は親子丼のような感じです

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、白菜は3~4cm幅に切ります
    ☆はあらかじめ合わせておいて下さい
  2. 2 玉ねぎをしんなりするまで炒め、そこへ白菜を入れ、火が通るまで炒めます
  3. 3 そこへ☆を入れ、軽くかき混ぜます。卵が好みの硬さになったら完成です!

きっかけ

余り物の白菜と家にあるものを使ってご飯に合うおかずが作れたらと思いました☆

おいしくなるコツ

丼ぶりにしてもおいしいと思います!が、丼ぶりにしては薄めの味なので、丼ぶりにしたい方は濃いめになるよう調味料を調節してみて下さい。

  • レシピID:1170000900
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
白菜
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簡単 白菜 消費
料理名
白菜と玉ねぎの卵とじ
ゆっぷりん☆
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つくったよレポート(9件)

  • むらさめかのこ
    むらさめかのこ
    2020/02/26 07:03
    白菜消費に☆簡単な白菜と玉ねぎの卵とじ
    優しい親子丼のようで美味しかったです!
    確かに丼にしても良さそうですね~、鶏肉のないときのアイデアとして覚えておきたいです。
  • レフィア
    レフィア
    2018/11/24 18:16
    一日目は丼、二日目は水分が多くなったのでおうどんでいただきました。
    何度でも楽しめる美味しさ!
    ごちそうさまでした!
  • ぴんくれもん
    ぴんくれもん
    2017/10/18 12:12
    白菜消費に☆簡単な白菜と玉ねぎの卵とじ
    白菜をおいしく消費できました(^-^)/
  • matumotti1986
    matumotti1986
    2016/02/01 08:25
    白菜消費に☆簡単な白菜と玉ねぎの卵とじ
    白菜に卵が合いますね(*^^*)ごはんが進みました♡

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