はやと瓜とキノコの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 はやと瓜を1cm厚さのイチョウ切りにする。シメジは石づきを取り、ほぐしておく。
- 2 鍋にはやと瓜とシメジを入れ、水をひたひたに入れ、煮る。
- 3 みりんを加えて、暫く煮た後、味噌を溶き入れて、煮汁が少なくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 煮もの
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颯湖2015/11/20 13:17
しめじの代わりにしいたけで作りました。ご飯によく合っておいしいですね。ごちそうさまでした。
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