じゃがいもと鶏手羽元のニンニク煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは小さいものを使っています。皮ごと食べるのでよく洗います。
-
2
手羽元手羽先は汚れを拭いておきます。
厚手の鍋に油とニンニクの薄切りを入れて熱し、手羽元手羽先に焼き色をつけます。 - 3 2にじゃがいもも入れて油を馴染ませます。
- 4 3の鍋に紹興料理酒、醤油、砂糖を入れ、時々上下を返しながら30分ほど蓋をして煮て出来上がりです。
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