ブランデーバナナブレッド レシピ・作り方

ブランデーバナナブレッド
  • 約1時間
  • 300円前後
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シンプルなブランデー入りバナナブレッド。砂糖控えめ、バナナ多めで、朝食やブランチにも。

材料(8-10人分)

  • バナナ 300g
  • 1個
  • グラニュー糖 100g
  • 溶かしバター 70g
  • グレープシードオイル 20g
  • ブランデー 30ml
  • ベーキングパウダー 6g
  • 薄力粉 210g

作り方

  1. 1 卵を溶いてグラニュー糖とブランデーを加えて混ぜ、溶かしバターとグレープシードオイルをもえてよく混ぜたら、ベーキングパウダーも加えてよく混ぜる
  2. 2 フォークで粗く潰したバナナを加えて混ぜたら、薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる
  3. 3 パウンド型に入れて平らにする
  4. 4 170度のオーブンで40-45分焼く

きっかけ

黒くなってきたバナナがあったので。

  • レシピID:1160054215
  • 公開日:2021/08/18
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