電子レンジでかぼちゃのいとこ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさに切り分けたら、分量外の水を100ml加えて蓋を軽く乗せて柔らかくなるまで電子レンジで2-3分加熱する
- 2 水気を切ったかぼちゃに、だし汁と醤油と砂糖とみりんをよく混ぜてから加えて、水気を切ったゆで小豆を乗せて、蓋を軽く乗せて、再び電子レンジで3分加熱する
- 3 時々煮汁をスプーンでかぼちゃにかけながら、30分ほど室温で冷まし、味を染み込ませる
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