ひよこ豆のカレー レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
★を合わせておく。 - 2 鍋にサラダ油を中火で熱し、クミンシードを炒める。その後玉ねぎを加えて弱火にし、飴色になるまで炒める。
- 3 2にトマト缶を加えて中火で10分混ぜながら炒める。
- 4 3に★、ひよこ豆、水の順に加え、塩で味を整える。その後蓋をしてときどきかき混ぜながら30分煮る。
- 5 ガラムマサラとバターを加えて10分煮る。
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ほくほくのひよこ豆が絶品です。