タコスやタコライスに自家製タコミート レシピ・作り方

タコスやタコライスに自家製タコミート
  • 約15分
  • 500円前後
Findus
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スパイスから作る、簡単自家製タコミート

材料(4人分)

  • 牛ひき肉 500g
  • タマネギ 1個
  • ニンニク 1片
  • ★クミンシードパウダー 小さじ1
  • ★ドライオレガノ 小さじ1
  • ★カイエンペッパー 小さじ1/4
  • ★コーンスターチ 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★胡椒 小さじ1/2
  • ウスターソース 大さじ1
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 80cc

作り方

  1. 1 ★の材料を混ぜておく
  2. 2 タマネギとニンニクをみじん切りにする
  3. 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、タマネギとニンニクを炒める
  4. 4 タマネギに火が通ったら、牛ひき肉を加えて、牛ひき肉がパラパラになるように切るように混ぜながら炒め、完全に牛ひき肉に火を通し、水気が飛ぶまで8-10分程中火で炒める
  5. 5 1を加えて混ぜたら、水を加えてよく混ぜ、2-3分炒める
  6. 6 ウスターソースを加えて混ぜたら出来上がり

きっかけ

タコライスを作りたかったけど、タコミート用のシーズニングがなかったので、スパイスから作ってみた。

  • レシピID:1160035069
  • 公開日:2017/10/28
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